UNUK résulte de l'union de deux maisons, l'une traditionnelle sévillane et l'autre de style industriel.
Les deux maisons ont été rénovées et unifiées dans le même bâtiment, en conservant leurs éléments de différenciation et en fournissant des matériaux nobles: comme la pierre et le bois, qui joignent des éléments de style andalou mais revus d'un point de vue contemporain.
Le résultat est un hôtel privilégié, exclusif et unique situé dans le centre historique de Séville, à deux pas de la Plaza de La Encarnación (Las Setas) et dans le quartier unique Soho de Séville, berceau d'artisans, boutiques traditionnelles, artistes et bohèmes de la ville depuis des années. Un hôtel calme, situé dans un quartier détendu mais à deux pas des quartiers les plus animés de la ville.